#MESURAESPLORAZIONE
Avete visto Mesura.
Avete assaggiato il suo sapore.
Ora scoprite cosa potete creare con essa.
Qui inizia il gioco della miscelazione, della degustazione e dell'assaggio.
Ricette semplici, abbinamenti inaspettati e tutto il sapore della Mesura, nel vostro bicchiere.
Questo è il nostro modo di intendere la mixologia:
Sapori sinceri, ricette accessibili e voglia di condividere.
Con Mesura, i cocktail sono semplici e piacevoli.
Crediamo nell'equilibrio e nella semplicità. Per questo lavoriamo con vini e creme che sorprendono, senza artifici.
Mesura ON è nato per essere bevuto da solo, in un bicchiere corto, senza istruzioni.
Il banoffee, da gesto quotidiano, è diventato una crema che si accompagna naturalmente al caffè e ai dessert.
Le ricette condivise qui non nascono da un ufficio.
Nati dall'apprendistato nelle accademie di bartending, dove le tecniche vengono affinate e messe alla prova dove conta davvero: nei mercati, Il progetto è un contatto diretto con le persone, con i loro gusti e le loro reazioni reali.
La provincia di Malaga è il nostro banco di prova. Lì testiamo, ascoltiamo, sintonizziamo.
Ogni ricetta è il risultato di osservazioni, aggiustamenti e tentativi.
Questo ricettario è vivo. E ogni cocktail che ne fa parte è passato attraverso questo filtro: quello della conoscenza tecnica e quello del palato quotidiano.